Салаты из кальмаров

3 кальмара, 2 луковицы, 1 морковь, 250 г грибов, майонез, соль, перец.

Салат укладывается слоями:

1-й слой: Кальмары почистить и готовить 3 минуты.

2-ой слой: Лук нашинковать, морковь натереть и обжарить. 3-ий слой: Сырые грибы нарезать и обжарить. Каждый слой солить, перчить, смазывать майонезом.

Метки:грибы, лук, майонез, перец, соль, сыр

Посмотрите также

• Салат с кальмарами «Сахалин»
  1 кг кальмаров, 2 морковки, 1 луковица, чеснок по вкусу, черный перец, соль по вкусу, майонез. Отваренные кальмары пошинковать соломкой, свежую морковь натереть соломкой, лук мелко покрошить, чеснок подавить. Все соединить, посолить, поперчить, заправить майонезом.
• Салат из кальмаров с сыром
  500 г кальмара, 200 г сыра, 200 г риса, 2 яйца, 100 г майонеза либо сметаны, соль по вкусу. Сварить кальмаров, рис и яйца. Кальмаров, яйца и сыр нарезать тонкими брусочками, добавить рис, майонез либо сметану, соль, перец, иные приправы по вкусу. Все перемешать. В салат кроме того можно [...]
• Салат «Островной» с кальмарами и морской капустой
  500г морской капусты, 150 г филе кальмара, половина моркови, 1 головка репчатого лука, 2 столовой ложки растительного масла. Для маринада: 2 чайные ложки уксусной эссенции, 4-5 стаканов воды, 1 чайная ложка сахара, 1 столовая ложка соли, молотый перец, гвоздика, лавровый лист. Для изготовления маринада [...]
• Салат «Бедность»
  300 г кальмаров отварных, 200 г шампиньонов отварных, 100 г колбасного сыра, 2 яйца, 2 соленых огурца, майонез, соль. Кальмары, шампиньоны, яйца, огурцы, и лук мелко порезать, сыр потереть, перемешать, посолить и заправить майонезом.
• Овощной салат из кальмаров
  500 г филе кальмаров, 1 яйцо, 200 г картофеля, 200 г моркови, 1 стакан консервированного горошка, 1 новый или маринованный огурец либо 1-2 яблока, зеленый либо репчатый лук, 200 г майонеза либо 200 г сметаны, укроп, соль, молотый перец по вкусу. Кальмаров отварить в подсоленной воде, охладить, порезать мелкими [...]
• Кальмары тушеные с овощами
  500 г кальмаров, 200 г моркови, 150 г лука репчатого, 200 г сметаны, мука, перец по вкусу, соль. Филе кальмара в отсутствии кожи отбить, порезать маленькими кусочками, посыпать солью и перцем, обвалять в муке и обжарить в жире либо растительном масле до выходы в свет золотистой корочки. Там же, [...]

Tags: грибы, лук, майонез, перец, соль, сыр

This entry was posted on Четверг, Декабрь 17th, 2009 at 10:12 and is filed under Салаты из кальмаров. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.