500 г филе кальмаров, 1 яйцо, 200 г картофеля, 200 г моркови, 1 стакан консервированного горошка, 1 новый или маринованный огурец либо 1-2 яблока, зеленый либо репчатый лук, 200 г майонеза либо 200 г сметаны, укроп, соль, молотый перец по вкусу.
Кальмаров отварить в подсоленной воде, охладить, порезать мелкими кубиками. Нарубить вареное яйцо. Отварные картофель и морковь, огурец или яблоко порезать мелкими кубиками. Все…
Читать дальше Овощной салат из кальмаров
3 кальмара, 2 луковицы, 1 морковь, 250 г грибов, майонез, соль, перец.
Салат укладывается слоями:
1-й слой: Кальмары почистить и готовить 3 минуты.
2-ой слой: Лук нашинковать, морковь натереть и обжарить. 3-ий слой: Сырые грибы нарезать и обжарить. Каждый слой солить, перчить, смазывать майонезом…
Тушка кальмара (предварительно отварить), огурцы новые или маринованные, помидоры, яйца, зелень, майонез, соль, перец по вкусу.
Все ингредиенты порезать мелкой соломкой. 1 слой - кальмары, поверх них положить нарезанные огурцы, далее яйца, и верхний слой салата - помидоры. Заправить майонезом. Возможно украсить зеленью, тёртым на небольшой тёрке желтком из яйца или белком…
500 г кальмаров, 1 банка кукурузы, 1 яблоко, 1 луковица, 2 вареных яйца, майонез.
Кальмаров сварить (5мин.), промыть, снять шкуру и порезать. Яйца, лук и яблоко мелко порезать. С кукурузы слить жидкость. Все перемешать, заправить майонезом…
1 упаковка крабовых палочек, 500 г кальмаров, 1 стакан риса, 300 г кукурузы консервированной, 200 г капусты морской, 1 банка майонеза оливкового, соль, перец по вкусу.
Сварить стакан риса. Очистить и сварить кальмаров. Мелко нарезать кальмаров и крабовые палочки. Перемешать все продукты в салатнице и заправить майонезом. ( Кукурузу и салат из морской капусты класть по вкусу). Соль и перец по вкусу…
150 г капусты белокочанной, 300 г кальмаров (вареного), 30 г моркови, 30 г лука зеленого, 90 г майонеза.
Подготовленную капусту порезать соломкой, перетереть с солью до выделения сока. Далее в капусту добавить шинкованный лук, нарезанные соломкой морковь и вареных кальмаров, все перемешать и заправить майонезом…
200 г кальмаров, 200 г грибов, 1-2 яйца.
Яйца сварить вкрутую и нарезать яйцерезкой. Грибы почистить, нарезать соломкой и обжарить. Кальмары очистить, отварить, порезать тонкими полосками. Добавить рубленые яйца и жареные грибы. Заправить майонезом…
500 г кальмаров (филе), 3 яйца, 4-5 зубчиков чеснока, 130 г майонеза, соль по вкусу, зелень петрушки либо укропа по вкусу, листья салата для оформления, 150-200 г сыра плавленого.
Мороженых кальмаров оттаить на воздухе, хорошо промыть, класть в кипящую подсоленную воду (на 1 кг кальмаров - 2 л воды и 20 г соли), довести до кипения и варить при хилом нагреве 3-5 минут с…
Читать дальше Кальмары с сыром и чесноком
4 тушки кальмара, 2 средние свеклы, 2 новых огурца, 1 новый помидор, 2 яйца, майонез.
Отварить кальмаров, свеклу и яйца.
Выложить слоями: нарезанные мелкими кубиками огурцы, нарезанные соломкой кальмары, тертое яйцо, тертую свеклу. Залить майонезом и украсить помидорами…
60 г кальмаров, 30 г моркови, 30 г майонеза, 0,5 зубчика чеснока, соль.
Морковь очистить, помыть, мелко натереть, положить в кастрюлю, влить 0,5 стакана воды и тушить на хилом огне 8-10 минут, охладить. Добавить измельченное мясо кальмара, толченый чеснок, майонез, соль, растереть все до образования однородной массы, выложить в салатник и украсить морковью…